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アイイングからシュタルンベルク湖を経由しロマンチック街道を南下、フュッセンからチロルへ入りました。 久しぶりに走るフェルンパス街道はアウトバーンと見まごうほど整備されていました。 今日はドイツ最高峰ツークシュピッツェの麓の町エーアヴァルトへ。 本日は絶好の登山日和。 展望台はドイツ側とオーストリア側からやって来た観光客が国境をまたいで大混雑です。 この日山頂は20℃以上、アルプスの絶景を眺めながら高地で顔をパンパンに腫らして飲むビールはさぞや… いや、ここは我慢我慢、麓でチロルのビールがお待ちかねです。 お洒落なグラスです。 醸造所はここから30km南、イムストの手前タルレンツにあります。 敷地内にはシュロスシュトゥーべや、世界初のビール風呂スパが併設されています。 口を開けながらお湯に浸かってたり、蛇口に延々と口を付けている輩を想像してしまいますが、オーナーは、「湯上りに冷えたビールがあるので、お風呂はお風呂として楽しんで頂きたい」と、コメントしているそうです。 それではビールを… おっ、ホップの心地良い香り。 ツツツーと吸い上げれば、アルプスの水が如く引っかかりも尖がりもない飲み口。 シュペック、ジャガイモ、玉ネギを炒めて目玉焼きをのせた名物チローラー・グレステルの素朴な味わいを引き立たせること間違いなしです。 #
by meistertrunk
| 2015-10-22 10:56
| オーストリアビール紀行
◆日時:11月3日(火・祝日) 18:30~ ◆場所:あつまれ大漁や(男鹿市船越踏切すぐ) TEL.0185-35-4647 ◆会費:6,000円 「大漁やさんに行ってみたい。」 麦とぶどうさんの一言にオーナー夫妻は祝日営業を快諾してくれました。 「せっかくだからワイン会にしましょう。」 で、開催決定。 貸切かな、なんて思っていたら、 「通常営業でいきます!」 って、マスター頑張るなあ… (もしや自爆回避?) 当日はストイックな厨房から繰り出される絶品秋の味覚にご期待ください。 もちろんワインも。 お申し込みは、 TEL.0185-35-3626 FAX.0185-35-3051 E-mail:info@weinparadies.jp までお願いします。 #
by meistertrunk
| 2015-09-30 23:05
| ワイン会
ミュンヒェンは今オクトバーフェスト(9月19日~10月4日)の真っ最中、聞けばテレジエンヴィーセの巨大テント群は、近年午前中でも席の確保が難しいようで…マース(1Lジョッキ)の値段も€10を超えたし…テントをハシゴしまくった時代が懐かしいです。 ところで、ワインパラディースではこれより一月遅れて秋のビール祭りを二か所で開催します。 第一弾は、 「Herbst Bierfest in サンルーラル大潟」 毎年恒例のサンルーラル大潟さんとの共催イベントです。 開栓予定… *ハッカー・プショール フェストビア30L樽 *クロムバッヒャー ヴァイツェン30L樽 参加人数により追加樽有り ◆日時:11月2日(月) 18:30~ ◆場所:サンルーラル大潟 TEL.0185-45-3311 ◆会費:6,000円 沈没しても心配ご無用のお得な宿泊パックも有ります。 宿泊パック利用で翌朝は皆爽快! (写真は朝食会場ではありません) ・・・・・・・・・ 第二弾は、 「Herbst Bierfest in あつまれ大漁や」 開栓予定… *ハッカー・プショール フェストビア30L樽 *シュナイダー・マイングリューネス20L樽(秋限定エコヴァイ ツェン) 参加人数により追加樽有り ◆日時:11月8日(日) 17:00~ ◆場所:あつまれ大漁や(男鹿市船越踏切すぐ) TEL.0185-35-4647 ◆会費:6,000円 お申し込みはいずれも、 TEL:0185-35-3626 FAX:0185-35-3051 E-mail:info@weinparadies.jp まで。 皆様のご参加を心よりお待ちしております。 #
by meistertrunk
| 2015-09-22 17:19
| ビール会
朝の9時に秋田を出て、夕方にはアインガーが飲める! (もちろん時差はありますが)地球も狭くなったもんです。 部屋からブロイシュトゥーベルルの賑わいも見えましたが、今夜は喧騒より静寂を選択、裏庭のレストランへ。 まずはバイリッシュ・ピルスとブロイ・ヴァイセで喉を潤し、 グイッとジョッキを傾け…喉越し確認、 フーッと空を見上げれば 「うーん、バイエルン…」 料理が下げられると次はラガー・ヘルにチェンジ、キャンドルの灯りを頼りに飲み続ける… 渇欲と睡魔とのせめぎ合いの後は酔余で夜の徘徊。 (注.屋外の散策です。) 裏手の小径を蛇行していると、柵の向こうにうごめく動物の気配… 「何だ? デカいぞ!」 暗闇で判別不可能。 「サヨナーラ」 翌朝。 目覚めスッキリで現場検証へ。 車の通りは多いけど。 他には何もありません。 だから一心不乱にビールが楽しめる!? 大都市近郊でアイインクがひときわ光彩を放つ所以です。 #
by meistertrunk
| 2015-09-03 12:14
| バイエルンビール紀行
「ドイツ&オーストリアワインの夕べ」 ドイツとオーストリアの代表的品種を初めての方にもわかりやすくご説明しながら、直輸入を含めた8~10種類のワインをお試しいただきます。 今回は発酵食品を使ったお料理で、女性から圧倒的支持を得る人気のお店「和美sabi」さんでの開催です。 自慢の塩麹漬け鶏のしお鍋と、Dr.ヴェアハイム・ヴァイサーブルグンダー・ブントサントシュタインの蜜月は既に確認済み。 当日は発酵食品と発酵飲料の沸き立つ匂いと香りに心ゆくまで酔いしれてください。 相変わらず日にちが迫ってのご案内ですが、皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。 ♦日時:9月12日(土) 18:30~ ♦場所:和美sabi 秋田市川尻御休町4-13 TEL.018-853-8844 お申し込みは、 TEL.0185-35-3626 FAX.0185-35-3051 E-mail:info@weinparadies.jp まで。 定員20名様にて、お急ぎどうぞ! #
by meistertrunk
| 2015-09-01 21:52
| ワイン会
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